"Ребята, давайте положим котлеты в шкатулочку с сюрпризом. А то мало ли что!" Именно эту фразу произносит один из друзей Кости Иночкина в знаменитой советской комедии. Мои домочадцы сказали, что этими котлетами ни с кем делиться не будут! И так как, "шкатулочки с сюрпризом " у нас нет — "положим котлеты" в тарелки. Пробуйте!)
Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы
Ингредиенты для «Куриные котлеты "Для Кости"»:
- Филе куриное — 400 г
- Рис (вареный) — 1 пакет.
- Лук репчатый — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Зелень — 1 пуч.
- Масло растительное — 4 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
3989.4 ккал белки
181.7 г жиры
86.6 г углеводы
613.5 г Порции ккал
997.4 ккал белки
45.4 г жиры
21.7 г углеводы
153.4 г 100 г блюда ккал
220.4 ккал белки
10 г жиры
4.8 г углеводы
33.9 г
Рецепт «Куриные котлеты "Для Кости"»:
Подготовим продукты. Рис отварить заранее до готовности.
Нарезаем куриное филе, лук и яблоко.
Пропускаем через мясорубку. И пучок зелени тоже.
В чашку с фаршем добавляем яйцо, вареный рис, соль и перец.
Хорошо перемешиваем массу.
В тарелке смешиваем муку и манку. Панировка готова.
Из подготовленного фарша формируем котлетки. Обваливаем в подготовленной панировке.
Выкладываем заготовки на рабочую поверхность.
Сковороду ставим на огонь. Наливаем растительное масло. Выкладываем котлеты.
Обжариваем с обеих сторон, по 4 -5 минут с каждой стороны.
Выкладываем котлеты на бумажные полотенца, убирая лишнее масло. Затем перекладываем на тарелку.
Подаем котлеты.
Кинофильм «Добро пожаловать, или Посторонним вход воспрещен.»
«-Ребята, давайте положим котлеты в шкатулочку с сюрпризом. А то, мало ли что!»
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru
