Котлеты с яйцом «Для Нехочухи»

Котлеты с яйцом "Для Нехочухи"

Котлеты с яйцом "Для Нехочухи"

Пятилетний внук напрочь отказывается есть яйца, даже нежный воздушный омлет. Ситуацию надо исправлять, поэтому прячу как получится и где могу. Сегодня котлеты, а их, как говорила Татьяна из к/ф "Сваты" "Мало, надо ещё 100!". Мы будем наращивать не количество котлет, а количество рецептов. Рекомендую.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Котлеты с яйцом "Для Нехочухи"»:

  • Свинина — 500 г
  • Яйцо куриное (варёное вкрутую) — 2 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный (молотый) — по вкусу
  • Сливки (15-20%) — 2 ст. л.
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
  • Мука овсяная — 1 ст. л.

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
1789.7 ккал белки
99.4 г жиры
142.4 г углеводы
30.5 г Порции ккал
447.4 ккал белки
24.9 г жиры
35.6 г углеводы
7.6 г 100 г блюда ккал
235.5 ккал белки
13.1 г жиры
18.7 г углеводы
4 г

Рецепт «Котлеты с яйцом "Для Нехочухи"»:

Котлеты с яйцом "Для Нехочухи"

Приготовить продукты. Я предпочитаю фарш готовить сама, сегодня из свиного окорока.
Яйца сварить вкрутую.

Котлеты с яйцом "Для Нехочухи"

Мясо зачистить от плёнок, нарезать.

Котлеты с яйцом "Для Нехочухи"

Лук нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле, 3-5 минут, огонь средний.

Котлеты с яйцом "Для Нехочухи"

500 г. свинины, чеснок и жареный лук измельчить на мясорубке, на мелкой решетке.

Котлеты с яйцом "Для Нехочухи"

Яйца почистить и также измельчить на мясорубке или натереть на мелкой тёрке, добавить в фарш.

Котлеты с яйцом "Для Нехочухи"

Влить сливки, посолить, заправить перцем.

Котлеты с яйцом "Для Нехочухи"

Фарш тщательно отбить.

Котлеты с яйцом "Для Нехочухи"

Сформовать 9-10 одинаковых заготовок котлет.

Котлеты с яйцом "Для Нехочухи"

Смешать оба вида муки, запанировать в смеси котлетные заготовки.

Котлеты с яйцом "Для Нехочухи"

Разогреть сковороду, влить 1 ст. л. растительного масла, положить заготовки котлет. Жарить по 2-3 минуты с каждой стороны, огонь средний. Таким образом обжарить все котлеты.

Котлеты с яйцом "Для Нехочухи"

Затем сложить все обжареные котлеты вновь в сковороду.

Котлеты с яйцом "Для Нехочухи"

Влить 2 ст. л. кипятка и протомить под крышкой 5 минут.

Котлеты с яйцом "Для Нехочухи"

Подать горячими.

Весёлый, добрый т/с «Сваты», 2008—2021г. г...
"-Скоко котлет налепила?
-354...
-Мало, надо ещё 100!
"

Котлеты с яйцом "Для Нехочухи"

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Котлеты с яйцом "Для Нехочухи"

Котлеты с яйцом "Для Нехочухи"

Котлеты с яйцом "Для Нехочухи"

Котлеты с яйцом "Для Нехочухи"

Котлеты с яйцом "Для Нехочухи"

Источник: povarenok.ru

Next Post

Манник на молоке с вишней

Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Выпечка один из сильных козырей Мультиварки. Но это не обязательно кексы, ведь манники так же получаются очень вкусными и ароматными. Тем более, что манники это не только манка, но и различные ягоды которые можно отправить в выпечку.