Лагман Великого Шелкового пути

Лагман столетия назад родился на просторах Великого шелкового пути и, словно нитью, связал Китай Среднюю и Переднюю Азию. Одна из величайших кулинарных идей, которая разошлась по всему Великому пути от Китая до Средиземноморья. Возникает желание приготовить это…

Хлебные пышки на сковороде

Когда в доме неожиданно заканчивается хлеб, а ставить новый не времени, меня всегда выручают хлебные пышки, приготовленные на сковороде. Обычно я использую воду и не добавляю специй, но иногда готовлю пышки на рассоле с разными специями, тогда вкус становится более…

Судак в томате с овощами

Сейчас идёт время вылова Судака. Это очень вкусная, речная рыба, которая имеет белое мясо без костей. Предлагаю приготовить судака в томате с луком, морковью, чесноком и дкшистыми специями. Это очень вкусно и в горячем и в холодном виде! Категория:…

Курица по-египетски

Рецепт из Египта, от самых настоящих арабок. Специи тоже их, только курица русская и сковорода Российского производства, от ТМ Кукмара. Но в целом блюдо получилось очень вкусное. Рекомендую. Категория: Горячие блюда…

Куриные котлеты «Для Кости»

"Ребята, давайте положим котлеты в шкатулочку с сюрпризом. А то мало ли что!" Именно эту фразу произносит один из друзей Кости Иночкина в знаменитой советской комедии. Мои домочадцы сказали, что этими котлетами ни с кем делиться не будут! И так…

Щавель на зиму

Щадящий рецепт заготовки щавеля на зиму. Спасает зимой, когда хочется вкусного супчика с щавелем. Категория: Заготовки Зелень Ингредиенты для «Щавель на зиму»:…

Чахохбили

Этот рецепт достался мне от моей приятельницы. Приготовив раз, я влюбилась в него и с тех пор готовлю чахохбили только так. Это очень вкусно! Категория: Горячие блюда Блюда из птицы…

Сковорода со свининой, жаренной с овощами

Это очень теплое ароматное домашнее блюдо, в самый раз для промозглой осени. Много посуды мыть не придется. И мясо и гарнир готовятся на одной сковородке. Заходите на огонек. Категория: Горячие блюда Блюда…

Колобок

Пожалуй, это одна из самых первых сказок, которую читают родители своему малышу, один из первых добрых мультфильмов, который показывают ребенку! Давайте вспомним вместе эту замечательную русскую народную сказку и мультфильм 1956 г, испечем нежный, ароматный колобок! Печь…

Запеченный гусь «Гусик от Мусика»

Запечённый гусь из фильма «12 стульев». Разбираемся, как сделать сочного запечённого гуся королём любого застолья. Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся…

Оладьи из цветной капусты с греческим соусом

Сытное и ароматное блюдо для легкого обеда или ужина. При подаче к оладьям подайте греческий соус на основе йогурта. При жарке оладий выбирайте правильную сковороду. Антипригарное покрытие "Ultra granit" от ТБ kukmara с ультрапрочным напылением позволяет использовать…

Закуска из зелёных помидоров с овощами

"И закуска, и второе, и гарнир" — назвать можно по-разному. Есть можно и остывшей, и горячей. Закуска получается в меру острой, с лёгкой кислинкой и отменным ароматом. У кого помидоры зелёные скучают? Готовьте! Категория: Закуски…

Голень индейки с айвой

Ну, вот и к нам на Дальний Восток завезли айву. А это, значит, что пора готовить с ней вкусные и полезные блюда. Сегодня предлагаю Вам запечь голень индейки с айвой. Блюдо подойдёт, как для семейного стола, так и на праздник.…

Свиные ребра, тушеные с помидорами

Чаще всего свиные ребра — это мясо, которое готовят в летний сезон на мангале. Но и тушёные ребра, в осенне-зимний период всегда актуальны. В этом рецепте нет замысловатых маринадов, продукты самые обычные. Свежие помидоры можно заменить на томаты в собственном соку.…

Суп из голов скумбрии

Если при разделывании скумбрии вы обычно выбрасываете её головы, то приготовив суп по этому рецепту, перестанете так делать. Ведь на основе рыбных голов готовится ароматный бульон, а если добавить всего несколько овощей получится отличный суп. Попробуйте!…